Kennen
Sie schon…?

Jedes Brot, Brötchen und Gebäck aus unserer Backstube hat seine ganz eigene Persönlichkeit. Schauen Sie doch mal, welche dieser einzigartigen Spezialitäten Ihnen am besten schmecken.

Brot

Mehl, Wasser, Salz – mehr braucht es nicht, um gutes Brot zu backen. Schon klar. Aber wie wird daraus dann ein echtes Passader?


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Arche Warderbrot
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Bauernbrot
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Bioländer
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Ciabatta Olive
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Dinguette
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Dinkel-Amaranth
DinkelDuoohneMehl
Dinkel-Duo
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Dinkel-Hafer
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Dinkel-Sesam-Knäcke
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Dinkelschrot
Landbrot
Französisches Landbrot
Passader Backhaus Hefezopf
Hefezopf
Passader Backhaus Karotte-Walnuss
Karotte-Walnussbrot
Kuerbisbrot vom Passader Backhaus
Kürbisbrot
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Passader Roggenschrot
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Roggenfein
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Rosinenpudel
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Sonnenblumen-brot
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Sprossenbrot

Brötchen

Was wir im Großen beherrschen, gelingt uns auch im Kleinen. Unsere Brötchen sind wirklich Originale, die schon beim bloßen Anschauen Lust auf Frühstück machen.


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Dinkelbrötchen
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Gerstendoppel
Passader Backhaus Kieler Semmel
Kieler Semmel
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Kürbiskernige
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Landbrötchen
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Müslibrötchen
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Roggenknacker
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Rundstücke
Vinschgauer vom Passader Backhaus
Vinschgauer
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Weizenvollkorn-brötchen

Gebäck

Wer süßes mag, wird unser Gebäck lieben. Wir stellen es ausschließlich nach hauseigenen Rezepturen her – und nur mit ausgesuchten Zutaten, wie z.B. Butter und Käse in Bioland-Qualität sowie Rübenzucker.


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Apfel-Berliner
Passader Backhaus Gewürzkuchen
Bärbels Gewürzkuchen
Passader Backhaus Braune Plätzchen
Braune Plätzchen
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Cantuccini
Passader Backhaus Heisse Wecken
Heiße Wecken
Holsteiner Pfeffernuesse vom Passader Backhaus
Holsteiner Pfeffernüsse
Passader Backhaus Berliner
Kirsch-Berliner
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Linzerschnitte
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Mandelbällchen
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Mandelstange
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Napoleonhut
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Nougathappen
Passader Butterstollen vom Passader Backhaus
Passader Butterstollen
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Preiselbeer-Cookie
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Schoko-Walnuss-Cookie
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Sonnenblumen-krokant
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Streuselschnecke

Spezialitäten

Hier finden Sie Köstlichkeiten aus anderen Regionen – wie etwas die Schwäbische Seele und unser Butter-Croissant, noch so aufwändig handgemacht wie das französische Original.


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Butter-Croissant
Passader Backhaus Butterfranz
Butterfranz
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Italienische Seele
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Schwäbische Seele