Passader Backhaus Hefezopf

Bioland

Anfang März bis Ende April

Hefezopf

400 g

Unser handgemachter Hefezopf wird aus einem feinen Hefeteig hergestellt. Frische Eier und ein Klacks guter Butter verleihen ihm sein volles Aroma.

Das Ergebnis ist eine lockere Krume, eine goldgelb gebackene Kruste und ganz viel Geschmack.

Und so wird er gemacht.


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  • Weizenmehl Type 550*
  • Vollmilch*
  • Eier*
  • Rübenzucker*
  • Butter*
  • Hefe*
  • Bio-Back* (Weizenkleber*, Gerstenmalzmehl*. Weizenmehl Type 1050*, Meersalz, Acerola*)
  • Meersalz

*aus ökologischem Landbau / Fettdruck – allergene Stoffe

Weizenmehl Type 550*:100 %

*aus ökologischem Landbau / Fettdruck – allergene Stoffe

Brennwert in kJ:1083*
Brennwert in kCal:259*
Fett:5,0 g*
davon ges. Fettsäuren:2,6 g*
Kohlenhydrate:45,3 g*
davon Zucker:4,9 g*
Eiweiß:7,6 g*
Salz:0,3 g*
Ballaststoffe:2,3 g*

*je 100 g

Dieses leckere Gebäck ist in der Vorosterzeit sogar ohne Butter eine köstliche Bereicherung für Ihren Frühstückstisch und die Kaffeetafel.

Produktinformationen

Passader Backhaus Hefezopf

Hefezopf

Unser handgemachter Hefezopf wird aus einem feinen Hefeteig hergestellt. Frische Eier und ein Klacks guter Butter verleihen ihm sein volles Aroma.

Das Ergebnis ist eine lockere Krume, eine goldgelb gebackene Kruste und ganz viel Geschmack.

Und so wird er gemacht.

Zutaten
  • Weizenmehl Type 550*
  • Vollmilch*
  • Eier*
  • Rübenzucker*
  • Butter*
  • Hefe*
  • Bio-Back* (Weizenkleber*, Gerstenmalzmehl*. Weizenmehl Type 1050*, Meersalz, Acerola*)
  • Meersalz

*aus ökologischem Landbau / Fettdruck – allergene Stoffe

Getreideanteil
Weizenmehl Type 550*:100 %

*aus ökologischem Landbau / Fettdruck – allergene Stoffe

Nährwerte
Brennwert in kJ:1083*
Brennwert in kCal:259*
Fett:5,0 g*
davon ges. Fettsäuren:2,6 g*
Kohlenhydrate:45,3 g*
davon Zucker:4,9 g*
Eiweiß:7,6 g*
Salz:0,3 g*
Ballaststoffe:2,3 g*

*je 100 g

Verzehrempfehlung

Dieses leckere Gebäck ist in der Vorosterzeit sogar ohne Butter eine köstliche Bereicherung für Ihren Frühstückstisch und die Kaffeetafel.