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PB-Cantuccini-Freist-OHNE-Schatt-Cantuccini-500px

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jederzeit erhältlich

Cantuccini

175 g

Die traditionellen italienischen Mandelkekse stammen ursprünglich aus der Toskana.

Der feine Teig aus Dinkelmehl, Zucker, Eiern, Mandeln und Butter ist mit Vanille gewürzt. Cantuccini werden zuerst als längliche Laibe gebacken und dann in Scheiben geschnitten, die anschließend ein weiteres Mal in den Ofen kommen. Dadurch werden sie mürbe und lange haltbar. 

hefefrei, weizenfrei

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Zutaten Getreideanteil Nährwerte Serviervorschlag

  • Dinkelmehl Type 630*
  • Rübenzucker*
  • Mandeln*
  • Eier*
  • Butter*
  • Weinsteinbackpulver
  • Meersalz
  • Bourbon-Vanille*

*aus ökologischem Landbau / Fettdruck – allergene Stoffe

Dinkelmehl Type 630*:100 %

*aus ökologischem Landbau / Fettdruck – allergene Stoffe

Brennwert in kJ:2049*
Brennwert in kCal:490*
Fett:19,1 g*
davon ges. Fettsäuren:4,4 g*
Kohlenhydrate:65,5 g*
davon Zucker:31,2 g*
Eiweiß:13,7 g*
Salz:0,5 g*
Ballaststoffe:4,3 g*

*je 100 g

In Italien isst man Cantuccini u.a. als Nachtisch, dabei werden sie in Kaffee oder Dessertwein eingestippt. Genauso gut schmecken sie aber zum gemütlichen Nachmittagstee oder -kaffee oder einfach so zum Knabbern. Cantuccini sind auch als Mitbringsel beliebt – nicht nur für Italienfans.

Produktinformationen

PB-Cantuccini-Freist-OHNE-Schatt-Cantuccini-500px

Cantuccini

Die traditionellen italienischen Mandelkekse stammen ursprünglich aus der Toskana.

Der feine Teig aus Dinkelmehl, Zucker, Eiern, Mandeln und Butter ist mit Vanille gewürzt. Cantuccini werden zuerst als längliche Laibe gebacken und dann in Scheiben geschnitten, die anschließend ein weiteres Mal in den Ofen kommen. Dadurch werden sie mürbe und lange haltbar. 

Zutaten
  • Dinkelmehl Type 630*
  • Rübenzucker*
  • Mandeln*
  • Eier*
  • Butter*
  • Weinsteinbackpulver
  • Meersalz
  • Bourbon-Vanille*

*aus ökologischem Landbau / Fettdruck – allergene Stoffe

Getreideanteil
Dinkelmehl Type 630*:100 %

*aus ökologischem Landbau / Fettdruck – allergene Stoffe

Nährwerte
Brennwert in kJ:2049*
Brennwert in kCal:490*
Fett:19,1 g*
davon ges. Fettsäuren:4,4 g*
Kohlenhydrate:65,5 g*
davon Zucker:31,2 g*
Eiweiß:13,7 g*
Salz:0,5 g*
Ballaststoffe:4,3 g*

*je 100 g

Verzehrempfehlung

In Italien isst man Cantuccini u.a. als Nachtisch, dabei werden sie in Kaffee oder Dessertwein eingestippt. Genauso gut schmecken sie aber zum gemütlichen Nachmittagstee oder -kaffee oder einfach so zum Knabbern. Cantuccini sind auch als Mitbringsel beliebt – nicht nur für Italienfans.