PB-Dinkelschrot-Freist-OHNE-Schatt-500px

Bioland

jederzeit erhältlich

Dinkelschrot

750 g

Mehr Dinkel geht nicht – einfach lecker!

In unserem Dinkelschrot stecken 100 Prozent bestes Bioland-Dinkelvollkorn.

Diese Brotspezialität hat eine feinporige Krume und ist dank seines Natursauerteigs auf Backfermentbasis sehr mild und gut bekömmlich. Für die Teigbereitung wird ein Teil des Dinkelschrotes vorgequollen – das macht das Dinkelschrot besonders saftig.


hefefrei, weizenfrei, lactosefrei

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  • Dinkelvollkorn*
  • Meersalz
  • Gerstenmalzmehl*
  • Backferment* (Weizenschrot*, Maismehl*, Erbsenmehl*, Honig*)
  • Dinkelmehl Type 630*

*aus ökologischem Landbau / Fettdruck – allergene Stoffe

Dinkelvollkorn*:100 %
Dinkelmehl Type 630*:<0,05 %

*aus ökologischem Landbau / Fettdruck – allergene Stoffe

Brennwert in kJ:821*
Brennwert in kCal:196*
Fett:1,0 g*
davon ges. Fettsäuren:0,1 g*
Kohlenhydrate:35,9 g*
davon Zucker:0,4 g*
Eiweiß:10,1 g*
Salz:1,0 g*
Ballaststoffe:5,9 g*

*je 100 g

Das kräftige, helle Brot ist gleichermaßen für süße Aufstriche und herzhafte Beläge geeignet.

Produktinformationen

PB-Dinkelschrot-Freist-OHNE-Schatt-500px

Dinkelschrot

Mehr Dinkel geht nicht – einfach lecker!

In unserem Dinkelschrot stecken 100 Prozent bestes Bioland-Dinkelvollkorn.

Diese Brotspezialität hat eine feinporige Krume und ist dank seines Natursauerteigs auf Backfermentbasis sehr mild und gut bekömmlich. Für die Teigbereitung wird ein Teil des Dinkelschrotes vorgequollen – das macht das Dinkelschrot besonders saftig.

Zutaten
  • Dinkelvollkorn*
  • Meersalz
  • Gerstenmalzmehl*
  • Backferment* (Weizenschrot*, Maismehl*, Erbsenmehl*, Honig*)
  • Dinkelmehl Type 630*

*aus ökologischem Landbau / Fettdruck – allergene Stoffe

Getreideanteil
Dinkelvollkorn*:100 %
Dinkelmehl Type 630*:<0,05 %

*aus ökologischem Landbau / Fettdruck – allergene Stoffe

Nährwerte
Brennwert in kJ:821*
Brennwert in kCal:196*
Fett:1,0 g*
davon ges. Fettsäuren:0,1 g*
Kohlenhydrate:35,9 g*
davon Zucker:0,4 g*
Eiweiß:10,1 g*
Salz:1,0 g*
Ballaststoffe:5,9 g*

*je 100 g

Verzehrempfehlung

Das kräftige, helle Brot ist gleichermaßen für süße Aufstriche und herzhafte Beläge geeignet.