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Passader Backhaus Braune Plätzchen

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Mitte November bis Weihnachten

Braune Plätzchen

Nach alter Tradition mit dunklem Rübensirup und Pottasche gebacken.

Unsere Braunen Plätzchen werden nach einem alten, traditionellen Rezept mit dunklem, kräftigem Rübensirup, Butter und Pottasche gebacken.

Dinkelmehl, hochwertige Zutaten wie gemahlene Mandeln und Haferflocken sowie eine ausgesuchte Gewürzmischung bestimmen ihren kräftigen Geschmack.

Und so entstehen die Braunen Plätzchen.

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Zutaten Getreideanteil Nährwerte Serviervorschlag

  • Dinkelmehl Type 630*
  • Zuckerrübensirup*
  • Butter*
  • Rübenzucker*
  • Mandeln*
  • Lebkuchengewürz* (Zimt*, Muskatnuss*, Nelken*, Kardamom*, Piment*, Macis*, Ingwer*)
  • Pottasche
  • Hirschhornsalz
  • Kardamom*
  • Anis*
  • Meersalz

*aus ökologischem Landbau / Fettdruck – allergene Stoffe

Dinkelmehl Type 630*:100 %

*aus ökologischem Landbau / Fettdruck – allergene Stoffe

Brennwert in kJ:1890*
Brennwert in kCal:452*
Fett:19,5 g*
davon ges. Fettsäuren:10,2 g*
Kohlenhydrate:62,4 g*
davon Zucker:15,8 g*
Eiweiß:10,3 g*
Salz:0,1 g*
Ballaststoffe:3,2 g*

*je 100 g

Braune Plätzchen bereichern jeden stimmungsvollen Adventskaffeetisch. Aber ob Sie die Plätzchen auch so genießen wie es in der Probstei üblich ist – auf ein gebuttertes helles Brötchen gelegt – das überlassen wir Ihnen.

Produktinformationen

Passader Backhaus Braune Plätzchen

Braune Plätzchen

Nach alter Tradition mit dunklem Rübensirup und Pottasche gebacken.

Unsere Braunen Plätzchen werden nach einem alten, traditionellen Rezept mit dunklem, kräftigem Rübensirup, Butter und Pottasche gebacken.

Dinkelmehl, hochwertige Zutaten wie gemahlene Mandeln und Haferflocken sowie eine ausgesuchte Gewürzmischung bestimmen ihren kräftigen Geschmack.

Und so entstehen die Braunen Plätzchen.

Zutaten
  • Dinkelmehl Type 630*
  • Zuckerrübensirup*
  • Butter*
  • Rübenzucker*
  • Mandeln*
  • Lebkuchengewürz* (Zimt*, Muskatnuss*, Nelken*, Kardamom*, Piment*, Macis*, Ingwer*)
  • Pottasche
  • Hirschhornsalz
  • Kardamom*
  • Anis*
  • Meersalz

*aus ökologischem Landbau / Fettdruck – allergene Stoffe

Getreideanteil
Dinkelmehl Type 630*:100 %

*aus ökologischem Landbau / Fettdruck – allergene Stoffe

Nährwerte
Brennwert in kJ:1890*
Brennwert in kCal:452*
Fett:19,5 g*
davon ges. Fettsäuren:10,2 g*
Kohlenhydrate:62,4 g*
davon Zucker:15,8 g*
Eiweiß:10,3 g*
Salz:0,1 g*
Ballaststoffe:3,2 g*

*je 100 g

Verzehrempfehlung

Braune Plätzchen bereichern jeden stimmungsvollen Adventskaffeetisch. Aber ob Sie die Plätzchen auch so genießen wie es in der Probstei üblich ist – auf ein gebuttertes helles Brötchen gelegt – das überlassen wir Ihnen.