Anfang Mai bis Ende Oktober
Bioland
Ein Weißbrot nach italienischer Art, veredelt mit schwarzen Oliven und Olivenöl.
Ciabatta ist ein typisch italienisches Weißbrot mit gebräunter Kruste und weicher, großporiger Krume. Der Zusatz von hochwertigem Olivenöl und die eingebackenen Oliven verleihen ihm den würzig-mediterranen Geschmack.
Und so wird unser Ciabatta gemacht.
lactosefrei, vegan
Zutaten
*aus ökologischem Landbau / Fettdruck – allergene Stoffe
Serviervorschlag
Ciabatta eignet sich als Begleitung zu Soßen und Suppen, als Beilage zu knackigen Salaten, mit gutem Olivenöl beträufelt als einfache Köstlichkeit oder mit Mozzarella, Basilikum und Öl überbacken als kleiner Snack.
Nährwertebox
| Brennwert in kJ: | 845* |
| Brennwert in kCal: | 202* |
| Fett: | 4,6 g* |
| davon ges. Fettsäuren: | 0,7 g* |
| Kohlenhydrate: | 34,0 g* |
| davon Zucker: | 0,6 g* |
| Eiweiß: | 5,5 g* |
| Salz: | 1,8 g* |
| Ballaststoffe: | 3,7 g* |
*je 100 g
Getreideanteil
| Weizenmehl Type 550 | 94 % |
| Roggenmehl Type 1030 | 6 % |
| Roggen*-, Weizen*-, Dinkelvollkorn* | <0,1 % |
*aus ökologischem Landbau / Fettdruck – allergene Stoffe
Ein Weißbrot nach italienischer Art, veredelt mit schwarzen Oliven und Olivenöl.
Ciabatta ist ein typisch italienisches Weißbrot mit gebräunter Kruste und weicher, großporiger Krume. Der Zusatz von hochwertigem Olivenöl und die eingebackenen Oliven verleihen ihm den würzig-mediterranen Geschmack.
Zutaten
*aus ökologischem Landbau / Fettdruck – allergene Stoffe
Getreideanteil
| Weizenmehl Type 550 | 94 % |
| Roggenmehl Type 1030 | 6 % |
| Roggen*-, Weizen*-, Dinkelvollkorn* | <0,1 % |
*aus ökologischem Landbau / Fettdruck – allergene Stoffe
Nährwerte
| Brennwert in kJ: | 845* |
| Brennwert in kCal: | 202* |
| Fett: | 4,6 g* |
| davon ges. Fettsäuren: | 0,7 g* |
| Kohlenhydrate: | 34,0 g* |
| davon Zucker: | 0,6 g* |
| Eiweiß: | 5,5 g* |
| Salz: | 1,8 g* |
| Ballaststoffe: | 3,7 g* |
*je 100 g
Verzehrempfehlung
Ciabatta eignet sich als Begleitung zu Soßen und Suppen, als Beilage zu knackigen Salaten, mit gutem Olivenöl beträufelt als einfache Köstlichkeit oder mit Mozzarella, Basilikum und Öl überbacken als kleiner Snack.
