EU-Siegel
jederzeit erhältlich
500 g
Saftig und kernig – so präsentiert sich unser Arche Warderbrot.
Das Arche Warderbrot ist ein saftiges Dinkelvollkornbrot mit kernigem Biss. Eine aufwendige Teigbereitung und Sesam in der Bestreuung verleihen ihm seinen ausdrucksvollen Geschmack.
Die Besonderheit dieser Spezialität ist das sogenannte Aromastück, für das Dinkelkörner, Dinkelmehl Type 630, Zuckerrübensirup und Wasser drei Stunden lang im Wasserbad gedämpft werden. Dabei wird Getreidestärke zu Zucker umgewandelt und karamellisiert. So behält das Brot seine Saftigkeit.
Mehr über die Arche Warder finden Sie hier.
weizenfrei, lactosefrei
Bestreuung:
*aus ökologischem Landbau / Fettdruck – allergene Stoffe
Dinkelvollkorn*: | 87% |
Dinkelmehl Type 630*: | 13% |
*aus ökologischem Landbau / Fettdruck – allergene Stoffe
Brennwert in kJ: | 889* |
Brennwert in kCal: | 213* |
Fett: | 3,9 g* |
davon ges. Fettsäuren: | 0,5 g* |
Kohlenhydrate: | 33,7 g* |
davon Zucker: | 3,3 g* |
Eiweiß: | 10,1 g* |
Salz: | 0,9 g* |
Ballaststoffe: | 5,5 g* |
*je 100 g
Das Arche Warderbrot passt gut zu allen kräftigen Belägen wie geräuchertem Schinken, Salami, aber auch zu Käse. Dieses milde Vollkornbrot schmeckt aber auch hervorragend mit Marmelade und Honig.
Saftig und kernig – so präsentiert sich unser Arche Warderbrot.
Das Arche Warderbrot ist ein saftiges Dinkelvollkornbrot mit kernigem Biss. Eine aufwendige Teigbereitung und Sesam in der Bestreuung verleihen ihm seinen ausdrucksvollen Geschmack.
Die Besonderheit dieser Spezialität ist das sogenannte Aromastück, für das Dinkelkörner, Dinkelmehl Type 630, Zuckerrübensirup und Wasser drei Stunden lang im Wasserbad gedämpft werden. Dabei wird Getreidestärke zu Zucker umgewandelt und karamellisiert. So behält das Brot seine Saftigkeit.
Zutaten |
Bestreuung:
*aus ökologischem Landbau / Fettdruck – allergene Stoffe | ||||||||||||||||||
Getreideanteil |
*aus ökologischem Landbau / Fettdruck – allergene Stoffe | ||||||||||||||||||
Nährwerte |
*je 100 g | ||||||||||||||||||
Verzehrempfehlung | Das Arche Warderbrot passt gut zu allen kräftigen Belägen wie geräuchertem Schinken, Salami, aber auch zu Käse. Dieses milde Vollkornbrot schmeckt aber auch hervorragend mit Marmelade und Honig. |