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jederzeit erhältlich

Arche Warderbrot

500 g

Saftig und kernig – so präsentiert sich unser Arche Warderbrot.

Das Arche Warderbrot ist ein saftiges Dinkelvollkornbrot mit kernigem Biss. Eine aufwendige Teigbereitung und Sesam in der Bestreuung verleihen ihm seinen ausdrucksvollen Geschmack.

Die Besonderheit dieser Spezialität ist das sogenannte Aromastück, für das Dinkelkörner, Dinkelmehl Type 630, Zuckerrübensirup und Wasser drei Stunden lang im Wasserbad gedämpft werden. Dabei wird Getreidestärke zu Zucker umgewandelt und karamellisiert. So behält das Brot seine Saftigkeit.

Mehr über die Arche Warder finden Sie hier.


weizenfrei, lactosefrei

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  • Dinkelvollkornmehl*
  • Dinkelflocken*
  • Sonnenblumenkerne*
  • Dinkelkörner*
  • Dinkelmehl Type 630*
  • Honig*
  • Meersalz
  • Sonnenblumenöl*
  • Hefe*
  • Zuckerrübensirup*
  • Backferment* (Weizenschrot*, Maismehl*, Erbsenmehl*, Honig*)

Bestreuung:

  • Haferflocken*
  • Leinsaat*
  • Roggenflocken*
  • Sesam*

*aus ökologischem Landbau / Fettdruck – allergene Stoffe

Dinkelvollkorn*:87%
Dinkelmehl Type 630*:13%

*aus ökologischem Landbau / Fettdruck – allergene Stoffe

Brennwert in kJ:889*
Brennwert in kCal:213*
Fett:3,9 g*
davon ges. Fettsäuren:0,5 g*
Kohlenhydrate:33,7 g*
davon Zucker:3,3 g*
Eiweiß:10,1 g*
Salz:0,9 g*
Ballaststoffe:5,5 g*

*je 100 g

Das Arche Warderbrot passt gut zu allen kräftigen Belägen wie geräuchertem Schinken, Salami, aber auch zu Käse. Dieses milde Vollkornbrot schmeckt aber auch hervorragend mit Marmelade und Honig.

Produktinformationen

PB-Arche-Warder-Dinkelflocken-Brot-Freist-OHNE-Schatt-500px

Arche Warderbrot

Saftig und kernig – so präsentiert sich unser Arche Warderbrot.

Das Arche Warderbrot ist ein saftiges Dinkelvollkornbrot mit kernigem Biss. Eine aufwendige Teigbereitung und Sesam in der Bestreuung verleihen ihm seinen ausdrucksvollen Geschmack.

Die Besonderheit dieser Spezialität ist das sogenannte Aromastück, für das Dinkelkörner, Dinkelmehl Type 630, Zuckerrübensirup und Wasser drei Stunden lang im Wasserbad gedämpft werden. Dabei wird Getreidestärke zu Zucker umgewandelt und karamellisiert. So behält das Brot seine Saftigkeit.

Mehr über die Arche Warder finden Sie hier.

Zutaten
  • Dinkelvollkornmehl*
  • Dinkelflocken*
  • Sonnenblumenkerne*
  • Dinkelkörner*
  • Dinkelmehl Type 630*
  • Honig*
  • Meersalz
  • Sonnenblumenöl*
  • Hefe*
  • Zuckerrübensirup*
  • Backferment* (Weizenschrot*, Maismehl*, Erbsenmehl*, Honig*)

Bestreuung:

  • Haferflocken*
  • Leinsaat*
  • Roggenflocken*
  • Sesam*

*aus ökologischem Landbau / Fettdruck – allergene Stoffe

Getreideanteil
Dinkelvollkorn*:87%
Dinkelmehl Type 630*:13%

*aus ökologischem Landbau / Fettdruck – allergene Stoffe

Nährwerte
Brennwert in kJ:889*
Brennwert in kCal:213*
Fett:3,9 g*
davon ges. Fettsäuren:0,5 g*
Kohlenhydrate:33,7 g*
davon Zucker:3,3 g*
Eiweiß:10,1 g*
Salz:0,9 g*
Ballaststoffe:5,5 g*

*je 100 g

Verzehrempfehlung

Das Arche Warderbrot passt gut zu allen kräftigen Belägen wie geräuchertem Schinken, Salami, aber auch zu Käse. Dieses milde Vollkornbrot schmeckt aber auch hervorragend mit Marmelade und Honig.