Passader Butterstollen vom Passader Backhaus

Bioland

Mitte November bis Weihnachten

Passader Butterstollen

Unser Butterstollen wird in einem aufwendigen Verfahren von Hand hergestellt. Sein besonderes Aroma beruht auf der sorgfältig abgestimmten Wahl erlesener Zutaten wie bester Butter, fruchtsüßer Sultaninen, aromatischer Mandeln, feinsten Zitronats, Orangeats und wohlduftender Gewürze.

Bevor der Stollen in die Form kommt, wird der Butterstollen in Mandelblättchen gewälzt. Nach dem Backen tauchen wir ihn in flüssige Butter bestreichen ihn mit Honig.

Und so wird der Butterstollen so richtig gut.


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  • Weizenmehl Type 550*
  • Sultaninen*
  • Vollmilch*
  • Butter* 11 %
  • Honig*
  • Mandeln*
  • Weizenvollkorn*
  • Zitronat*
  • Orangeat*
  • Marzipanrohmasse* (Mandeln*, Rohrohrzucker*, Invertzuckersirup*)
  • Hefe*
  • Rum
  • Stollengewürz* (Kardamom*, Orangenschale*, Zitronenschale*, Macis*, Bourbon-Vanille*)
  • Meersalz
  • Lebkuchengewürz* (Zimt*, Muskatnuss*, Nelken*, Kardamom*, Piment*, Macis*, Ingwer*)

Dekor:

  • Butter*
  • Honig*
  • Mandeln*

*aus ökologischem Landbau / Fettdruck – allergene Stoffe

Weizenmehl Type 550*:70 %
Weizenvollkorn*:30 %

*aus ökologischem Landbau / Fettdruck – allergene Stoffe

Brennwert in kJ:1540*
Brennwert in kCal:368*
Fett:20,0 g*
davon ges. Fettsäuren:7,7 g*
Kohlenhydrate:40,3 g*
davon Zucker:24,5 g*
Eiweiß:5,0 g*
Salz:0,2 g*
Ballaststoffe:4,5 g*

*je 100 g

Butterstollen zaubert Adventsstimmung und schmeckt – mit oder ohne Butter bestrichen – zu einer guten Tasse Tee oder Kaffee.

Produktinformationen

Passader Butterstollen vom Passader Backhaus

Passader Butterstollen

Unser Butterstollen wird in einem aufwendigen Verfahren von Hand hergestellt. Sein besonderes Aroma beruht auf der sorgfältig abgestimmten Wahl erlesener Zutaten wie bester Butter, fruchtsüßer Sultaninen, aromatischer Mandeln, feinsten Zitronats, Orangeats und wohlduftender Gewürze.

Bevor der Stollen in die Form kommt, wird der Butterstollen in Mandelblättchen gewälzt. Nach dem Backen tauchen wir ihn in flüssige Butter bestreichen ihn mit Honig.

Und so wird der Butterstollen so richtig gut.

Zutaten
  • Weizenmehl Type 550*
  • Sultaninen*
  • Vollmilch*
  • Butter* 11 %
  • Honig*
  • Mandeln*
  • Weizenvollkorn*
  • Zitronat*
  • Orangeat*
  • Marzipanrohmasse* (Mandeln*, Rohrohrzucker*, Invertzuckersirup*)
  • Hefe*
  • Rum
  • Stollengewürz* (Kardamom*, Orangenschale*, Zitronenschale*, Macis*, Bourbon-Vanille*)
  • Meersalz
  • Lebkuchengewürz* (Zimt*, Muskatnuss*, Nelken*, Kardamom*, Piment*, Macis*, Ingwer*)

Dekor:

  • Butter*
  • Honig*
  • Mandeln*

*aus ökologischem Landbau / Fettdruck – allergene Stoffe

Getreideanteil
Weizenmehl Type 550*:70 %
Weizenvollkorn*:30 %

*aus ökologischem Landbau / Fettdruck – allergene Stoffe

Nährwerte
Brennwert in kJ:1540*
Brennwert in kCal:368*
Fett:20,0 g*
davon ges. Fettsäuren:7,7 g*
Kohlenhydrate:40,3 g*
davon Zucker:24,5 g*
Eiweiß:5,0 g*
Salz:0,2 g*
Ballaststoffe:4,5 g*

*je 100 g

Verzehrempfehlung

Butterstollen zaubert Adventsstimmung und schmeckt – mit oder ohne Butter bestrichen – zu einer guten Tasse Tee oder Kaffee.