jederzeit erhältlich
Bioland
1000 g
Unser Klassiker seit 1987: Ein typisch norddeutsches Schwarzbrot.
Das Passader Roggenschrot, unser „Klassiker“ unter den Brotsorten, besteht hauptsächlich aus grobem Roggenschrot. Der Anteil Dinkelvollkornmehl dient zur Verfeinerung der Krume. Leinsamen und Sonnenblumenkerne runden den Geschmack dieser herzhaften Spezialität ab.
Ein Muss für alle, die kräftige, dunkle Roggenvollkornbrote mögen. Und es reift wie guter Käse – für den Fall, dass es nicht gleich am ersten Tag aufgegessen wird.
hefefrei, weizenfrei, lactosefrei
Zutaten
Bestreuung:
*aus ökologischem Landbau / Fettdruck – allergene Stoffe
Serviervorschlag
Grundsätzlich gilt, je kräftiger das Brot ist, desto herzhafter sollten die Aufstriche und Beilagen sein, mit denen Sie das Brot verzehren möchten. Zu diesem Brot isst man gerne eine deftige Scheibe Wurst, Schinken oder Käse.
Nährwertebox
| Brennwert in kJ: | 862* |
| Brennwert in kCal: | 206* |
| Fett: | 2,3g* |
| davon ges. Fettsäuren: | 0,3g* |
| Kohlenhydrate: | 38,3 g* |
| davon Zucker: | 1,1 g* |
| Eiweiß: | 8,5g* |
| Salz: | 1,4g* |
| Ballaststoffe: | 7,4 g* |
*je 100 g
Getreideanteil
| Roggenvollkorn*: | 90 % |
| Dinkelvollkorn*: | 10 % |
| Dinkelmehl Type 630*: | <0,01 % |
*aus ökologischem Landbau / Fettdruck – allergene Stoffe
Unser Klassiker seit 1987: Ein typisch norddeutsches Schwarzbrot.
Das Passader Roggenschrot, unser „Klassiker“ unter den Brotsorten, besteht hauptsächlich aus grobem Roggenschrot. Der Anteil Dinkelvollkornmehl dient zur Verfeinerung der Krume. Leinsamen und Sonnenblumenkerne runden den Geschmack dieser herzhaften Spezialität ab.
Ein Muss für alle, die kräftige, dunkle Roggenvollkornbrote mögen. Und es reift wie guter Käse – für den Fall, dass es nicht gleich am ersten Tag aufgegessen wird.
Zutaten
Bestreuung:
*aus ökologischem Landbau / Fettdruck – allergene Stoffe
Getreideanteil
| Roggenvollkorn*: | 90 % |
| Dinkelvollkorn*: | 10 % |
| Dinkelmehl Type 630*: | <0,01 % |
*aus ökologischem Landbau / Fettdruck – allergene Stoffe
Nährwerte
| Brennwert in kJ: | 862* |
| Brennwert in kCal: | 206* |
| Fett: | 2,3g* |
| davon ges. Fettsäuren: | 0,3g* |
| Kohlenhydrate: | 38,3 g* |
| davon Zucker: | 1,1 g* |
| Eiweiß: | 8,5g* |
| Salz: | 1,4g* |
| Ballaststoffe: | 7,4 g* |
*je 100 g
Verzehrempfehlung
Grundsätzlich gilt, je kräftiger das Brot ist, desto herzhafter sollten die Aufstriche und Beilagen sein, mit denen Sie das Brot verzehren möchten. Zu diesem Brot isst man gerne eine deftige Scheibe Wurst, Schinken oder Käse.
