Manchmal ist es richtig gut, wenn alles in der Region bleibt: Bei uns im Passader Backhaus ist genau das der Fall. Das Getreide für unsere Bioland-Backwaren wächst gleich um die Ecke, das Korn wird in unserer hofeigenen Mühle vermahlen, und in unserer Backstube werden die Vollkornmehle mit Sorgfalt verarbeitet und veredelt.
So machen wir das seit 1987 – und so bleibt es auch.
Aus hochwertigen Bioland-Zutaten lässt sich mehr machen als nur leckeres Brot. Entdecken Sie hier unser vielfältiges Sortiment – probieren können Sie es dann ganz in Ihrer Nähe.
Bei uns im Passader Backhaus ist kein Tag wie der andere, und darum haben wir Ihnen auch einiges zu erzählen. Hier finden Sie neueste Infos aus der Backstube, Unterhaltsames rund um unsere Backwaren, Wissenswertes über unser Getreide und vieles mehr. Da ist bestimmt auch etwas für Sie dabei!
Das Finale! – der Roggen für Bestes Brot direkt vom Hof ist geerntet 👍🙂Am Wochenende hat Matthias Schiller bei bestem Erntewetter die Roggenfelder am Passader See gedroschen. Nun ist der Roggen für unsere Roggenbrote im nächsten Jahr unter Dach und Fach. … See MoreSee Less
passader_backhaus Ferienausflugstipp bei bei Sonneoder Regenwetter! – Große und kleine, wollige undschwarz-weiße Schweinereien, Kuhfamilien und lustigeEsel triffst Du im Tierpark Arche Warder –www.arche-warder.de/Auch bei schlechtem Wetter ist der Park ein lohnendesZiel! Im Domesticaneum wird die Geschichte von Haus-und Nutztieren im Wandel der Jahrtausende erlebbargemacht. www.arche-warder.de/domesticaneum/… See MoreSee Less
Wir brauchen Verstärkung in Lütjenburg! – Wir suchen eine 2. Verkaufskraft für denWochenmarkt in Lütjenburg am Samstag – Quereinsteiger willkommen!• als Mini-Job• sofort oder später• Aufgabenbereich: Kassier- und Verkaufstätigkeit• samstags 8.30 – 12.30 Uhr• Arbeitsbeginn auf dem WochenmarktWeitere Informationen: passader-backhaus.de/stellenanzeigen/2-kraft-im-mobilverkauf-m-w-d-in-luetjenburg/… See MoreSee Less
Es steckt viel Arbeit in einem Laib Brot – und noch mehr Zeit. Aber möglicherweise sehen Sie das unseren Spezialitäten nicht immer gleich an. Grund genug, dass wir Ihnen ein wenig über die „Vorgeschichte“ unserer Backwaren erzählen.
