Passader Butterstollen
Unser Klassiker für die Advents- und Weihnachtszeit setzt den Festtagen seine Kroner auf.
Unser Butterstollen wird in einem aufwendigen Verfahren von Hand hergestellt. Sein besonderes Aroma beruht auf der sorgfältig abgestimmten Wahl erlesener Zutaten wie bester Butter, fruchtsüßer Sultaninen, aromatischer Mandeln, feinsten Zitronats, Orangeats und wohlduftender Gewürze.
Bevor der Stollen in die Form kommt, wird der Butterstollen in Mandelblättchen gewälzt. Nach dem Backen tauchen wir ihn in flüssige Butter bestreichen ihn mit Honig.
Und so wird der Butterstollen so richtig gut.
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Produktinformationen Passader Butterstollen
| Gewicht | 235 g | ||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Zutaten | Weizenmehl Type 550*, Sultaninen*, Vollmilch*, Butter*, Honig*, Mandeln*, Weizenvollkorn*, Zitronat*, Orangeat*, Marzipanrohmasse* (Mandeln*, Rohrohrzucker*, Invertzuckersirup*), Hefe*, Rum*, Stollengewürz* (Kardamom*, Orangenschale*, Zitronenschale*, Macis*, Bourbon-Vanille*), Meersalz, Lebkuchengewürz* (Zimt*, Muskatnuss*, Nelken*, Kardamom*, Piment*, Macis*, Ingwer*) *aus ökologischem Landbau / Fettdruck - allergene Stoffe |
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| Getreideanteil | Weizenmehl Typ 550 70 % Weizenvollkorn 30 % | ||||||||||||||||||||||||||
| Nährwerte (je 100g) |
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| Verzehrempfehlung | Butterstollen zaubert Adventsstimmung und schmeckt - mit oder ohne Butter bestrichen - zu einer guten Tasse Tee oder Kaffee. | ||||||||||||||||||||||||||
| Verzehrfrische | Butterstollen hält sich durch die vielen Früchte und die Butter im Teig sowie die Bestreichung mit flüssiger Butter sehr lange frisch. Er gewinnt sogar noch an Aroma, wenn er nach dem Backen eine Zeitlang in einer verschlossenen Dose aufbewahrt wird. |
