Die Ernte ist für einen Landwirt jedes Jahr aufs Neue Highlight und Nervenanspannung zugleich, gilt es doch, den besten Erntezeitpunkt für das Getreide mit den witterungsgegebenen Möglichkeiten in Einklang zu bringen.
Doch es gibt auch immer wieder fast idyllisch goldene Erntemomente, wenn das Getreide für bestes Bio-Brot direkt von Hof gedroschen wird.