Produktionleitung ggf. später Geschäftsführung

Passade, Schleswig-Holstein

Vollzeit

Backstube PassaderBackhaus-14

Kommen Sie
zu uns ins Team

Werden Sie Teil unserer Brot-Kultur

Als Produktionsleiter verantworten Sie die gesamte Steuerung und Planung der Produktion.
Sie gewährleisten höchste handwerkliche Produktqualität durch Einhaltung der vorgeschriebenen Qualitäts- und Hygienestandards.
Des Weiteren fallen der Ausbau und die Weiterentwicklung des Teams in Ihren Aufgabenbereich.
Perspektivisch ist bei Interesse der Eintritt in die Geschäftsführung denkbar.

Ihr Profil

  • Berufsausbildung als Bäcker mit Weiterbildung zum Bäckermeister/in oder –Techniker/in
  • Mehrjährige Erfahrung als Produktionsleiter (m/w/d) bzw. Stellvertreter im Bereich Bäckerei 
  • Beherrschen der handwerklichen Techniken, Maschinen und Anlagen für die Produktion von Backwaren
  • Fundierte Kenntnisse im Bäckerhandwerk, Lebensmittelrecht, Arbeitsrecht sowie in der Arbeitssicherheit
  • Nachweisbare Fähigkeiten in Produktionsorganisation und Prozessoptimierung 
  • Motivierende Führungskraft, die Begeisterung für das Handwerk weckt
  • Kenntnisse über die traditionelle Herstellung von Brot und Brötchenspezialitäten 
  • Kenntnisse über Bioprodukte
  • Selbstständige, verantwortungsbewusste und zielorientierte Arbeitsweise 
  • Gute Kenntnisse im Umgang mit MS Office (besonders Excel und Outlook) sowie gute allgemeine PC-Kenntnisse

Mehr als nur Benefits – unser
Versprechen an Sie:

Eigenverantwortliches Arbeiten

Tätigkeiten

Tätigkeit in einem motivierten Team

IconAltervorsroge

Förderung der Altersvorsorge bei sozialpflichtiger Tätigkeit

IconFortbildungen

Fortbildungen

IconMitarbeiterRabatt

Mitarbeiterrabatt auf das gesamte Backwaren-Sortiment

IconEinarbeitung

Eine intensive, umfangreiche Einarbeitung

IconUrlaub

Überdurchschnittlich viel Urlaub

IconSicherArbeitsplatz

Sicherer Arbeitsplatz in einem bodenständigen Unternehmen

IconBenefits

Und viele weitere Benefits je nach Tätigkeit…

Ihr Job bei uns:


  • Eigenständige, fachliche und disziplinarische Führung von ca. 15 Mitarbeitern und Mitarbeiterinnen an unserem Produktionsstandort in Passade
  • Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufes unter Beachtung der Wirtschaftlichkeit in Abstimmung mit der Geschäftsleitung und dem Verkauf
  • Verantwortlichkeit für die Rohstoffbeschaffung und das Qualitätsmanagement
  • Verantwortung für das Einhalten von Qualitäts-, Hygiene und Arbeitssicherheitsstandards
  • Überwachung, kontinuierliche Optimierung und Anpassung der Produktionsprozesse 
  • Mitwirkung bei Planung, Durchführung und Kostenüberwachung
  • Mitwirkung bei Investitionen und bei Instandhaltungsmaßnahmen im Bereich der Produktion

Das bringen Sie idealerweise mit:


  • Spaß am Umgang mit Menschen 

  • Gute Deutschkenntnisse 

  • Freundliche Ausstrahlung 

Auch Quereinsteiger sind bei uns herzlich willkommen! Oder du startest direkt deine Ausbildung bei uns.

Haben wir Ihr Interesse geweckt?


Dann bewerben Sie jetzt mit einem Klick auf “Bewerben”! Wir freuen uns auf Sie! Falls Sie weitere Informationen benötigen, sehen Sie sich gerne unsere Website an.