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Ende Oktober bis Weihnachten

LandGang Butterstollen

EU-Siegel

Handwerkliche Finessen bei der Herstellung und erlesene Rohstoffe machen den LandGang Butterstollen aus.

Mit einem speziellen Vorteig und einem Kochstück sorgen die Passader Bäcker dafür, dass das Gebäck saftig wird und lange frisch bleibt. Ausgiebige Ruhephasen während der Teigbereitung geben dem Geschmack Zeit, sich zu entfalten. Aus einer üppigen Menge guter Biolandbutter, Rosinen, Marzipan und kandierten Früchten sowie aromatischen Stollengewürzen entfaltet sich der volle Geschmack.

Die perfekte Kombination aus Handwerk und Zutaten sorgt für puren Genuß in der Adventszeit


  • Butter 16 %
  • Sultaninen*
  • Mandeln* gehackt und gehobelt (Dekor)
  • Weizenmehl Type 550*
  • Vollmilch*
  • Weizenvollkorn*
  • Rübenzucker* (Dekor)
  • Honig*
  • Zitronat*
  • Orangeat*
  • Marzipanrohmasse* (Mandeln*, Rohrohrzucker*, Invertzuckersirup*)
  • Hefe*
  • Rum 2 %
  • Dinkelmehl Type 630
  • Meersalz
  • Stollengewürz* (Kardamom*, Orangenschale*, Zitronenschale*, Macis*, Bourbon-Vanille*)
  • Backferment* (Weizenschrot*, Maismehl*, Erbsenmehl*, Honig*)

*aus ökologischem Landbau / Fettdruck – allergene Stoffe

Der LandGang Butterstollen zaubert Adventsstimmung und schmeckt – mit oder ohne Butter bestrichen – zu einer guten Tasse Tee oder Kaffee.

Brennwert in kJ:1684*
Brennwert in kCal:403*
Fett:23,0g*
davon ges. Fettsäuren:10,0g*
Kohlenhydrate:40,1 g*
davon Zucker:25,0 g*
Eiweiß:7,5 g*
Salz:0,4 g*
Ballaststoffe:4,1g*

*je 100 g

Weizenmehl Type 550*:63 %
Weizenvollkorn*:30 %
Dinkelmehl Type 630*:7 %

*aus ökologischem Landbau / Fettdruck – allergene Stoffe

Produktinformationen

PB_2025_10_LandGang_Butterstollen_HiGru_Beige_Comp_SUN4920_RGB_fbe9d1

LandGang Butterstollen

Handwerkliche Finessen bei der Herstellung und erlesene Rohstoffe machen den LandGang Butterstollen aus.

Mit einem speziellen Vorteig und einem Kochstück sorgen die Passader Bäcker dafür, dass das Gebäck saftig wird und lange frisch bleibt. Ausgiebige Ruhephasen während der Teigbereitung geben dem Geschmack Zeit, sich zu entfalten. Aus einer üppigen Menge guter Biolandbutter, Rosinen, Marzipan und kandierten Früchten sowie aromatischen Stollengewürzen entfaltet sich der volle Geschmack.

Die perfekte Kombination aus Handwerk und Zutaten sorgt für puren Genuß in der Adventszeit

Zutaten

  • Butter 16 %
  • Sultaninen*
  • Mandeln* gehackt und gehobelt (Dekor)
  • Weizenmehl Type 550*
  • Vollmilch*
  • Weizenvollkorn*
  • Rübenzucker* (Dekor)
  • Honig*
  • Zitronat*
  • Orangeat*
  • Marzipanrohmasse* (Mandeln*, Rohrohrzucker*, Invertzuckersirup*)
  • Hefe*
  • Rum 2 %
  • Dinkelmehl Type 630
  • Meersalz
  • Stollengewürz* (Kardamom*, Orangenschale*, Zitronenschale*, Macis*, Bourbon-Vanille*)
  • Backferment* (Weizenschrot*, Maismehl*, Erbsenmehl*, Honig*)

*aus ökologischem Landbau / Fettdruck – allergene Stoffe

Getreideanteil

Weizenmehl Type 550*:63 %
Weizenvollkorn*:30 %
Dinkelmehl Type 630*:7 %

*aus ökologischem Landbau / Fettdruck – allergene Stoffe

Nährwerte

Brennwert in kJ:1684*
Brennwert in kCal:403*
Fett:23,0g*
davon ges. Fettsäuren:10,0g*
Kohlenhydrate:40,1 g*
davon Zucker:25,0 g*
Eiweiß:7,5 g*
Salz:0,4 g*
Ballaststoffe:4,1g*

*je 100 g

Verzehrempfehlung

Der LandGang Butterstollen zaubert Adventsstimmung und schmeckt – mit oder ohne Butter bestrichen – zu einer guten Tasse Tee oder Kaffee.

Produktpass