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PB-gerstenfladen_Freist_OHNE_Schatt_500px

Bioland

Mitte Juni bis Ende August

Gerstenfladen

ca. 420 g

Das handgeformte Fladenbrot hat eine grobporige, saftige Krume und erhält durch Sonnenblumenkerne eine nussige Note.

Der hohe Anteil an nativem Rapsöl sorgt für die matte, raue Kruste – und das Nordseesplittersalz für eine milde Würze.

lactosefrei, vegan

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Zutaten Getreideanteil Nährwerte Serviervorschlag

  • Weizenmehl Type 550*
  • Gerstenvollkorn*
  • Rapsöl*
  • Hefe*
  • Sonnenblumenkerne*
  • Meersalz
  • Rübenzucker*

Bestreuung:

  • Haferflocken*
  • Dinkelvollkornflocken*
  • Roggenflocken*
  • Dänisches Nordsee Splittersalz

*aus ökologischem Landbau / Fettdruck – allergene Stoffe

Weizenmehl Type 550*:70 %
Gerstenvollkorn*:30 %

*aus ökologischem Landbau / Fettdruck – allergene Stoffe

Brennwert in kJ:957*
Brennwert in kCal:229*
Fett:6,0 g*
davon ges. Fettsäuren:0,6 g*
Kohlenhydrate:36,5 g*
davon Zucker:2,8 g*
Eiweiß:6,7 g*
Salz:1,4 g*
Ballaststoffe:2,6 g*

*je 100 g

Der aromatische Gerstenfladen schmeckt nicht nur pur als Beilage zu Salaten, sondern passt auch sehr gut zu vielen Vorspeisen und perfekt zu herzhaftem Aufschnitt. Besonders lecker ist es kurz vor dem Verzehr kross aufgebacken oder getoastet.

Produktinformationen

PB-gerstenfladen_Freist_OHNE_Schatt_500px

Gerstenfladen

Das handgeformte Fladenbrot hat eine grobporige, saftige Krume und erhält durch Sonnenblumenkerne eine nussige Note.

Der hohe Anteil an nativem Rapsöl sorgt für die matte, raue Kruste – und das Nordseesplittersalz für eine milde Würze.

Zutaten
  • Weizenmehl Type 550*
  • Gerstenvollkorn*
  • Rapsöl*
  • Hefe*
  • Sonnenblumenkerne*
  • Meersalz
  • Rübenzucker*

Bestreuung:

  • Haferflocken*
  • Dinkelvollkornflocken*
  • Roggenflocken*
  • Dänisches Nordsee Splittersalz

*aus ökologischem Landbau / Fettdruck – allergene Stoffe

Getreideanteil
Weizenmehl Type 550*:70 %
Gerstenvollkorn*:30 %

*aus ökologischem Landbau / Fettdruck – allergene Stoffe

Nährwerte
Brennwert in kJ:957*
Brennwert in kCal:229*
Fett:6,0 g*
davon ges. Fettsäuren:0,6 g*
Kohlenhydrate:36,5 g*
davon Zucker:2,8 g*
Eiweiß:6,7 g*
Salz:1,4 g*
Ballaststoffe:2,6 g*

*je 100 g

Verzehrempfehlung

Der aromatische Gerstenfladen schmeckt nicht nur pur als Beilage zu Salaten, sondern passt auch sehr gut zu vielen Vorspeisen und perfekt zu herzhaftem Aufschnitt. Besonders lecker ist es kurz vor dem Verzehr kross aufgebacken oder getoastet.