Bullaugen vom Passader Backhaus

Bioland

Ende Januar bis Anfang März sowie Anfang/Mitte Mai bis Mitte Oktober

Bullauge

Die besondere Geschmacksmischung aus Mürbeteig, aromatischem Marzipan und der leichten säuerliche Kirschenklecks verleiht diesem Gebäck seine besondere Note. Und als Krönung gibt es eine Portion Sauerkirschkonfitüre obendrauf.


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  • Marzipanrohmasse* (Mandeln*, Rohrohrzucker*, Invertzuckersirup*)
  • Rübenzucker*
  • Weizenmehl Type 550*
  • Aprikosenkonfitüre* (Rohrohrzucker*, Aprikosenmark*, Apfelpektin, Zitronensäure)
  • Pflanzenmargarine*
  • Sauerkirschkonfitüre* (Rohrohrzucker*, Sauerkirschmark*, Apfelpektin, Zitronensäure)
  • Eiweißpulver*
  • Eigelb*
  • Meersalz

*aus ökologischem Landbau / Fettdruck – allergene Stoffe

Weizenmehl Type 550*:100 %

*aus ökologischem Landbau / Fettdruck – allergene Stoffe

Brennwert in kJ:1703*
Brennwert in kCal:407*
Fett:28,3 g*
davon ges. Fettsäuren:17,3 g*
Kohlenhydrate:33,0 g*
davon Zucker:4,7 g*
Eiweiß:5,5 g*
Salz:0,3 g*
Ballaststoffe:1,9 g*

*je 100 g

Das marzipanig-mürbe Bullauge ist eine vollmundige Leckerei am nachmittäglichen Kaffeetisch oder eine süße Zwischenmahlzeit.

Produktinformationen

Bullaugen vom Passader Backhaus

Bullauge

Die besondere Geschmacksmischung aus Mürbeteig, aromatischem Marzipan und der leichten säuerliche Kirschenklecks verleiht diesem Gebäck seine besondere Note. Und als Krönung gibt es eine Portion Sauerkirschkonfitüre obendrauf.

Zutaten
  • Marzipanrohmasse* (Mandeln*, Rohrohrzucker*, Invertzuckersirup*)
  • Rübenzucker*
  • Weizenmehl Type 550*
  • Aprikosenkonfitüre* (Rohrohrzucker*, Aprikosenmark*, Apfelpektin, Zitronensäure)
  • Pflanzenmargarine*
  • Sauerkirschkonfitüre* (Rohrohrzucker*, Sauerkirschmark*, Apfelpektin, Zitronensäure)
  • Eiweißpulver*
  • Eigelb*
  • Meersalz

*aus ökologischem Landbau / Fettdruck – allergene Stoffe

Getreideanteil
Weizenmehl Type 550*:100 %

*aus ökologischem Landbau / Fettdruck – allergene Stoffe

Nährwerte
Brennwert in kJ:1703*
Brennwert in kCal:407*
Fett:28,3 g*
davon ges. Fettsäuren:17,3 g*
Kohlenhydrate:33,0 g*
davon Zucker:4,7 g*
Eiweiß:5,5 g*
Salz:0,3 g*
Ballaststoffe:1,9 g*

*je 100 g

Verzehrempfehlung

Das marzipanig-mürbe Bullauge ist eine vollmundige Leckerei am nachmittäglichen Kaffeetisch oder eine süße Zwischenmahlzeit.