Dinkelschrot

Mehr Dinkel geht nicht – einfach lecker!

In unserem Dinkelschrot stecken 100 Prozent bestes Bioland-Dinkelvollkorn.

Diese Brotspezialität hat eine feinporige Krume und ist dank seines Natursauerteigs auf Backfermentbasis sehr mild und gut bekömmlich. Für die Teigbereitung wird ein Teil des Dinkelschrotes vorgequollen – das macht das Dinkelschrot besonders saftig.

hefefrei weizenfrei lactosefrei
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Produktinformationen Dinkelschrot

Gewicht 750 g
Zutaten

Dinkelvollkorn*, Meersalz, Dinkelmehl Type 630*, Backferment*, Gerstenmalzmehl*,


*aus ökologischem Landbau / Fettdruck - allergene Stoffe
Getreideanteil Dinkelvollkorn 100%
Nährwerte (je 100g)
Brennwert in kJ: 706
Brennwert in kCal: 169
Fett: 1,3 g
davon ges. Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 32,5 g
davon Zucker: 0,3 g
Eiweiß: 6,2 g
Natrium: 0,4 g
Ballaststoffe: 5,4 g
Verzehrempfehlung Das kräftige helle Brot ist gleichermaßen für süße Aufstriche und herzhafte Beläge geeignet.
Verzehrfrische Wie alle reinen Dinkelbrote verfügt das Dinkelschrot über eine begrenzte Frischhaltung. Wenn Sie es eingeschlagen in Brotpapier in einer gelochten Plastiktüte lagern, können Sie es bis zu 4 Tagen genussvoll essen.
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